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丸源ラーメンがまずいって噂がある！そんな真相を徹底究明したよ

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2022.09.12

ラーメンなら昔ながらの中華そばが好きなタイプ。ただスガキヤのラーメンは別で、あの和風豚骨の味も好きなんですよね～。そんな私が、ここ最近はまってしまったお店があります。それは丸源ラーメン。家の近くにオープンし、チラシが入ったので試しに食べに行ったのですが、その美味さに感動してしまいました。で、今ではちょくちょく足を運んでいます^^

ただそんな丸源ラーメン。聞くところによると「まずい」って噂さもあるとのこと。信じれない私はそんな真相を調べてみました。今回はその結果などについてお伝えしていきますね。

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丸源ラーメンは本当にまずいの？

私は美味しいと思う丸源ラーメン。どうしてまずいなんて噂があるのかと不思議。だけど火のない所に煙は立たぬです。であれやこれやと検索して調べると、Yahoo知恵袋では、

丸源ラーメンってまずくないですか？ まずいラーメンなんて初めて食べたので衝撃で…まずいと感じた原因がゆずおろしだとわかったのですが何でラーメンにすっぱい果物をつっこんだのか全く理解出来ないまま無理矢理完食しました 自分的にはあまりにトンチンカンな組み合わせだったのでちょっとはレビュー等で叩かれてるかと思ったらそんなこともなく、 何だか寂しいので誰か同意見の方いないでしょうか…

引用元：Yahoo知恵袋

そのような意見を発見。なにやらまずい原因がゆずおろしと言われていますね。すっぱい果物とラーメンの組み合わせがダメだったようです。

そこで次に実際に丸源ラーメンを食べた人に感想を聞きました。

実際丸源ラーメンを食べた男女10人の感想

味が薄い感じがしてイマイチ美味しいと思えなかったというのがありました。（男性）

ペラペラの肉と安っぽい麺がいまいち好みに合わない。スープがまずいわけではないが、あのスープなら細麺の硬めストレートがいい。（男性）

コクや、旨みなどもあり、すごく美味しかった、印象があります。（女性）

かつて、丸源ラーメン名東香流店の近くに住んでいた者です。作り立てのラーメンはとても美味しく、特に私はゆず風味のつけ麺が大好きでした。テイクアウトすることも可能ですが、ラーメンという食材という事もあり、麺とつゆが別々になっています。テイクアウトは麺が固まってしまうので、できる限り、店舗の中で食べるのが良いかと思います。（男性）

ねぎ肉そばの肉倍を注文しましたが、美味しかったです。豚バラ肉とタマネギがトッピングされていて、丼ぶりの中で味が完成されていたからです。（男性）

麺固めで注文しましたが、スープも熱く、麺と絡み合いトッピングした野菜と一緒に食べると最高です。（男性）

食べたのは肉そばです。スープにはコクがありますし、程よい醤油味が具材と麺との相性もよくて美味しいです。（男性）

肉そばを食べましたが豚バラ肉の甘い脂とコクのあるスープが絶妙にマッチしていて美味しかったです。（女性）

熟成されたチャーシューが乗った肉そばはシンプルな味わいで素直に美味しかったです。（男性）

普通に美味しかったです。ですが、やはりファミリー向けのラーメン屋さんなのでどうしても他のラーメン屋に比べると少し劣っているように感じます。チャーハンも鉄板で出さなくてもいいのかなと思います。（女性）

  • 調査方法：インターネット調査
  • 調査場所：クラウドワークス
  • 調査人数：男女10人
  • 調査日：2024年5月
さるくん
さるくん

10人中まずいと言われる人が2人。あと、1人は普通に美味しいと言われる人もいますが、7人はかなり美味しいって感じですね。

SNS上での丸源ラーメンの声

SNS上ではまずいと言うつぶやきはあるのかと思い覗いてみると、やはりありました(^^;　ではお借りしたそれぞれを紹介すると、

こちらはラーメンは美味いようですが、チャーハンがまずいとのことですね。

そしてこちらも肉そばは美味しいが、やはりチャーハンがダメだと言われています。

こちらに関しては、肉そばはまずいが磯海苔塩ラーメンは美味しいとコメント。でも丸源ラーメンの看板メニューの肉そばが口に合わなかったのは残念ですね(^^;

あとこのように、お店によってまずいと美味しいが分かれると言う意見もありました。

と、このような感じの、まずいに関わる意見が他にもいくつか見受けられました。そして、私なりに先ほどの調査結果と、SNS上の声で代表的なまずい意見をまとめると、

  • スープがまずい
  • ラーメンは美味いがチャーハンがまずい
  • ラーメンの種類によってまずいのがある
  • お店によってまずいラーメンがある

の4点に絞られる気がしましたね。そのうちの上から3点は、やはり味に関しては人それぞれ好みがあります。たまたま食べた味が合わなければ、まずいとなってしまうのは仕方がないですね。それに普段はさっぱりとした醤油味が好きな人が、丸源ラーメンの背脂を加えた濃い目の味を食べたらまずいとなる可能性は大。また、もっと濃い目の方が好みってことがあっても当然。

そしてもう1点の「店によりまずいラーメンがある」これは作り手が変わることで、若干の味の変化があるのかもしれませんね。

それと丸源ラーメンとしても美味しさの研究は続けていると思います。もしかして好意的に味に変化を加えるってこともあるかも。で先ほども言いましたが、味に関しては個人差があるので、その変化において、「まずくなった」「美味しくなった」と意見が分かれることも考えられます。

さるくん
さるくん

SNS上でのまずいって声を紹介しましたが、もちろん逆の美味しいとの声だって当然ありです。

クチコミサイトのもぐナビでは以下のよな口コミが。

ビールが一番さん：丸源ラーメンさんの肉そば。 たまに無性に食べたくなるラーメンです。 濃厚醤油味がモロ好みなんですよ。 もみじおろしがアクセントになってまたまた美味しい！ 普段あまりラーメン店って行かないのですが、ラーメンってハマりますね(^ ^)。

引用元：もぐナビ

丸源ラーメン独特な濃厚醤油味がたまらなく好きなようですね。それとアクセントとなるもみじおろしにも高評価。丸源ラーメンのファンであることがひしひしと伝わってきますね^^　そしてSNSでも高評価のつぶやきが。以下がお借りしたそれぞれのSNS。

こちらは、今まで食べてきたラーメンの中で一番美味かったとの高評価です。

こちらでは久しぶりに食べたようですが、肉そばが一番美味いと言われています。

そしてこちらはマジで美味い最高のラーメンとの高評価です。

と、こんな感じの高評価の口コミなどを多く見つけることができましたよ。

丸源ラーメン「まずい」か「美味しい」かの結果は？

多くの「まずい」か「美味い」かの意見を聞き、私的に結果をまとめると、

  • 美味い：50％
  • 普通：20％
  • まずい：30％

という数字を出すことができました。となれば、まずくないが70％以上あるってことは丸源ラーメンのラーメンは、

・美味しい

が真相だとさせてもらいます^^

丸源ラーメンのチャーハンはまずい？

丸源ラーメンのチャーハンはラーメンに負けないぐらい人気があります。ただSNS上ではチャーハンがまずいという意見がありましたよね。実際はどうなのかラーメンに引き続き調べてみました。するとやはり「まずい」と「うまい」両方の意見がありますね。ただどちらかと言うとラーメンと同じで、「美味しい」との意見の方が多く見て取れました。ではどのような意見があるか紹介しますね。

こちらのお借りしたSNSでは、強烈なコメントです。ほんと口に合わなかったんでしょうね(^^;　ただラーメンは美味しかったようなので救われましたね^^

そしてこちらもラーメンは美味かったがチャーハンはまずかったとのコメント。

では美味しいとの意見はと言うと。こちらのお借りしたSNSでは、ラーメンはまずいがチャーハンは美味いと力強いコメント。ただラーメンはどれを食べてもまずいは残念ですね(^^;

そしてこちらでは、ラーメンとチャーハンのどちらも美味いと言われています。こんなコメントを聞くとお店としても嬉しいでしょうね。

こちらは初めて食べてその美味しさにびっくりしたようです。リピーター間違いなしでしょうね^^

あとこちらもラーメン、チャーハンどちらも美味しいとのコメント。ただチャーハンの方がよりお気に入りと笑顔ですね。

以上チャーハンに関しても「まずい」「美味い」の意見がありました。ただ先ほどもお伝えしましたが、断然「美味しい」のコメントの方が多かったですね。このような結果から、チャーハンに関しても、

・美味しい

が真相とします。ただ何度も言いますが「まずい」と言う意見もあったことは覚えておきましょうね。

丸源ラーメンのカップ麺はまずい？

丸源ラーメンはカップ麺もあります。以下のお借りしたSNSがそのカップ麺。

で実際私も買いに走りました。ですが数店舗のコンビニを周ってもどこも売り切れ状態。だからまだ食べていないため私的な「まずい」「美味い」のコメントができないのが残念。ただSNSなどの口コミでは美味しいと言う意見が多くあるようです。ですが、それはカップ麵のわりにはのようで、やはり店舗で食べるラーメンには敵わないという意見が多くありました。

丸源ラーメンを実食してきたよ

丸源ラーメンの美味しさを再確認するために食べてきました。その実食の様子を画像付きで紹介していきますね。

こちらが注文してカウンター席に運ばれてきた丸源ラーメンの肉そば。もうラーメンの完成系って感じ^^

丸源ラーメンの肉そば
丸源ラーメンの肉そば

私は胡椒が好きなので多めに振りかけます。

丸源ラーメンの肉そばに胡椒をかける

あと各席に備えてある揚げニンニクを少々入れるのが私流。ほんと個人的ですが、入れると入れないのでは美味さが違いますからね。まあこれは人それぞれの好みです。

丸源ラーメンの肉そばに揚げニンニクを入れる

ではスープの確認。すると、いつもと変わらず熟成醬油がえしのまろやかな旨味が味わえました。

丸源ラーメンの肉そばのスープ

肉そばにのっているゆずおろしをスープに混ぜ合わせます。

丸源ラーメンの肉そばにのっているゆずおろし

お肉もチェック。赤身と脂身のバランスがとてもいいですね。そして一口食べると、とても柔らかく、肉の旨味が口の中に広がります。

丸源ラーメンの肉そばの肉のアップ

その肉を麺に絡ませてパクリ。すると腰のある麵と、柔らかく旨味がある肉の相性がバッチリで最高。

丸源ラーメンの肉そばの麺と肉のアップ

ちなみに薬味のネギもい仕事をしてくれています。実はこの薬味のネギは、季節ごとに産地の違う契約農家で作っているんですよね。ここまでこだわっているのは凄い。

丸源ラーメンの肉そばにのっているネギ

焼海苔だって負けてはいません。口に入れると香りと旨味がめっちゃ感じられます。

丸源ラーメンの肉そばにのっている海苔

麺と肉、ゆずおろしを一緒に食べます。そうすることで今回も、これぞ「丸源ラーメンの肉そばだ！」って美味さが実感できました。

丸源ラーメンの肉そばの麺と肉とゆずおろしのアップ

スープも最後まで美味しくいただくことができ、大満足です。

丸源ラーメンの肉そばの残ったスープ

今回は肉そば一杯でしたので合計は税込715円でした。※2022年9月時点

丸源ラーメンの肉そばのレシート

ということで、やはり丸源ラーメンは美味しいと私は実感できましたよ。

自宅ではここ最近こちらを食べていますがかなり美味しいですよ↓

丸源ラーメンのメニュー

丸源ラーメンのメニューは以下のとおりです。※価格は2024年5月時点

メニュー価格（税込）
肉そば759円（肉ダブル924円）
味玉肉そば913円（肉ダブル1,078円）
野菜肉そば913円
ねぎ肉そば913円
辛肉そば913円
肉そばつけ麺1,023円（大盛1,133円）
（白）醤油とんこつ803円
ドッカンねぎ醤油とんこつ957円
醤油とんこつチャーシュー麵1,078円
（黒）醤油とんこつ803円
ドッカンねぎ醬油とんこつ957円
醬油とんこつチャーシュー麵1,078円
（赤）醬油とんこつ803円
ドッカンねぎ醬油とんこつ957円
醬油とんこつチャーシュー麵1,078円
熟成醤油ラーメン759円
熟成醤油ねぎ醬油ラーメン913円
熟成醬油チャーシュー麵1,034円
磯海苔塩ラーメン803円
柚子ねぎ塩ラーメン913円
熟成味噌ラーメン913円
辛ねぎ味噌ラーメン1,023円
ゴマたっぷり白胡麻担々麺825円
しびれる辛さの麻辣担々麵935円
サイドメニュー
丸源餃子319円
鉄板玉子チャーハン（中）495円（小385円）
おいしいからあげ429円
ピりからあげ429円
温玉ごはん253円
温玉チャーシューごはん
385円
白ごはん小132円（中187円大242円
おつまみメニュー
晩酌セット165円
フライドポテト209円
枝豆209円
ドリンクメニュー
生ビール539円
ひとくち生ビール319円
瓶ビール（中）605円
ノンアルコールビール429円
ハイボール473円
レモンサワー473円
コカ・コーラ209円
ビー玉ラムネ209円
お子様りんごジュース107円
デザートメニュー
ソフトクリーム107円
カップソフトバニラ107円
カップソフトいちご107円
カップソフトチョコ107円
  • ラーメントッピング
    • 麵大盛：143円
    • 替え玉：165円
    • チャーシュー（2枚）：209円
    • ドッカンねぎ：154円
    • 茹で野菜：154円
さるくん
さるくん

ちなみにですが、とんこつの白・黒・赤。白は炒り胡麻で黒は焦がしねぎ、赤は旨味唐辛子がベースです。

丸源ラーメンをさらに美味しく食べられるおすすめ方法

丸源ラーメンのテーブルには幾つかの調味料が置いてあります。そしてその中の「どろだれラー油」と「揚げにんにく」を加え、さらに酢を少し足すことでさらに美味しく食べられると口コミなどで発見。

私は普段から揚げにんにくだけを加えていたのですが、試しにチャレンジすると確かに美味しさが倍増しました。まあ、味に関しては好みがあるので絶対とは言い切れませんが、私的にはおすすめです。

丸源ラーメンがまずいと感じた人にも一度試して欲しい食べ方でもあります。

さいごに

今回は丸源ラーメンの肉そばのまずいという噂が気になり、それについの真相を調べました。その結果は、まずいと言う意見があるのは確か。ですが、味に関してはそれぞれ好みもあります。その点を踏まえて探ってみても、実際は美味しいという意見が多いことが分かりました。ですから丸源ラーメンは、

・美味しい

が真相と言うことにさせていただきました。

丸源ラーメンの発祥の地が気になった場合はこちらにその答えがありますよ↓

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sarukun.net
2022.09.10

今回も記事をお読みいただきありがとうございました。

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