友達のみの君と、
先週ケンタッキーで、部位を指定したらめっちゃうざい顔をされちゃった。
笑える～。でもどんな指定をしたの？
サイを2つと、リブ2つ。
それはさすがに無理かもしれないね。
なんて会話をしたんですよね。まあ、本当にうざい顔をされたかは分かりませんが、サイとリブを2つずつ指定は断られても仕方がありませんね。
だったらうざい顔をされないで、断られない方法を教えて～。
と言うことなので今回は、ケンタッキー部位の指定。断られない注文方法などについてお伝えしていきますね。
ケンタッキー部位指定は本当にうざいと思われるの？
これに関しては、ケンタッキーの店員さんに聞かなければ分かりません。ただあちらも客商売なので、露骨に顔に出すことはないでしょう。だけど心の中では「めっちゃうざい！」って思っているかもしれませんね(^^; でも、よほど無理な部位の指定をしなければ、そんなことはないはずですよ^^ 現に以下のお借りしたTwitter。
今日何気に結婚記念日だったんだけど(・∀・)
— にゃんこ先生 (@belkuranel) July 19, 2020
本当ならいいディナー予約してお祝いと考えてたけどまだちょっと夜の外食は怖いのでケンタッキーにした🤤🤤🤤
好きな部位決まってるんだけど、初めて部位指定してみた🎵🎵
迷惑かなと思ったけど快く受けてくれた店員さんに感謝(≧▽≦)♥ pic.twitter.com/VrxoVs6qTD
と、店員さんに部位指定を快く受けてもらっていますよね。そんな部位ですが、どれが人気があるのかを見てみましょう。
ケンタッキー人気がある部位はどこ？
ケンタッキーの部位は、
- キール（胸）
- ウイング（手羽）
- リブ（あばら）
- サイ（腰）
- ドラム（脚）
の5つ。それらを画像で紹介すると以下のとおり。
そして人気の部位ですが、よく言われているのが、1番がサイ（腰）。2番がリブ（あばら）。あとの順位はバラバラで、私的には3番がキール（胸）4番ウイング（手羽）5番ドラム（脚）って感じ。1番好きなのはリブですけどね^^
サイとリブが人気がある理由としては、
サイは、脂身があるのでかぶりつくと、とてもジューシー。そして食べごたえがあるから。リブは、肉にこく深い旨みがあり、あばら骨周りの肉が美味しい。などと言われています。私もリブの骨周りが大好きですよ^^
あとの3部位の特徴は、
- キール：脂身が少なくあっさり
- ウイング：コラーゲン豊富でしっかりとした肉質
- ドラム：小骨が少なく食べやすいが肉付が少ない
です。
キールはあっさりしているので食べやすい。ウイングは運動量の多い手羽の部分なので、肉質が良く、コラーゲンも豊富。ただ小ぶりなので、胃袋にガツンとはきません。ドラムも同じで、肉付が少ないのでボリューム的にはいまいち。ただ食べやすい点は私も気に入っています。
という人気順位。その上位のサイとリブばかりを指定すれば、断られても仕方がないところですね。
ケンタッキー部位の指定注文方法
まずケンタッキー側として、部位指定の注文自体をどう考えているかです。で、公式サイトを覗くと、
5つの部位にはそれぞれのおいしさや特長があり、部位ごとのおいしさを楽しんでいただきたく、部位の指定につきましては原則お断り申し上げております。
なお、お客さまに公平に商品をご提供できるよう、組み合わせを決めさせていただいております。
引用元：ケンタッキー公式サイト
とありました。やはり部位の指定は原則お断りのようです。その理由としては、部位ごとの美味しさを楽しんで欲しいとあります。
ただ「原則お断り」ですので、例外もあるって考えられますね^^ 現に先ほど紹介したTwitterでも部位指定を受けてもらえていました。だから無理な指定をしなければ、部位の在庫状況で受けてもらえると考えられます。
たとえば、サイかリブが欲しくて指定したい。その時の在庫状況は、部位全体が揃っている。であれば、1ピース～5ピースの注文時では、
- 1ピース：リブならOK
- 2ピース：サイかリブのどちらか1つならOK
- 3ピース：サイかリブのどちらか1つならOK
- 4ピース：サイ1つ、リブ1つならOK
- 5ピース：サイ2つ、リブ1つ。その逆もOK
のような指定ができる可能性は高いですね。
サイはウイングと組み合わせが基本。だから1ピースの場合は難しいでしょうね。
あと8ピース以上の場合は
サイかリブを多めにお願いします。
なんて注文すれば、もしかしてサイとリブを2つずつ入れてくれたりするかも^^
以下のYahoo！知恵袋のQ＆Aにでも、質問者が部位指定のことで相談。すると、ケンタッキーの従業員の方が、 注文ピースが多い場合と仮定してるのでしょう 。
もし購入される時間が前もってわかっているようでしたら、余裕をもって１時間前までくらいに電話予約をし、その際に「サイを多めにしてほしい」「ドラムは１ピースだけにしてほしい」などと伝えていただければ希望が通りやすいかもしれません。ただ「全てサイで」というご要望などは難しいと思いますのでご理解ください。
引用元：Yahoo！知恵袋
電話予約の場合、時間に余裕を持ち「部位を多め」と伝えれば、希望が通りやすいかもと回答されています。
ただどこの店舗も上記のような指定を受けてくれるかはわかりません。とりあえずはお願いし、ダメなら素直に諦めるのも肝心ですね。
ケンタッキーで実際に部位指定をしてきたよ
私の近くにある店舗。実際指定に関してどうなのかと、挑戦してきました。
私と店員さんのやり取りは、
2ピースお願いします。
オリジナルチキンを2ピースですね。
はい。で、部位をサイとリブに指定したいんですが？
申し訳ございません。サイとリブは無理で、どちらか1つがドラムになります。
じゃー。リブとドラムでお願いします。
はい。ご用意いたします。
な感じでした。そして以下の画像が実際に買ってきたリブとドラム。
このように、部位指定は可能。もちろん在庫状況にもよるはずですが、指定ができることは間違いありませんよ～^^
ちなみにネットで取り寄せるこちらの冷凍チキン↓ニンニク風味がバッチリで、ケンタッキーの部位に負けないくらい美味しいですよ～^^
さいごに
ケンタッキーの部位指定。人気があるものばかり指定されてしまえば、在庫が空になってしまいます。となれば、ケンタッキー側が言われている「お客さまに公平に商品をご提供」。これが守られません。
ですから指定する側も、無理な指定をしないように心がけましょう。そうすることによって、好みの部位を食べられる確率が上がるはずです。それに店員さんから「うざい顔をされる！」なんて心配もなくなりますよ～(^^;
今回も記事をお読みいただきありがとうございました。
